Landbaserad fiskodling har många fördelar jämfört med odling i traditionella kassar. Det är hela tiden en genomströmning av vatten, man kan kontrollera så att mat och avföring från fisken inte stannar kvar och bildar grogrund för sjukdomar, fisken får ett optimalt klimat för att växa till sig utan stress i en sund miljö. 

Företaget startades i Norge 1972 och arbetade då med att förse laxodlingar med ung lax och är idag en av världens största aktörer på odlad plattfisk.

Fiskhallen köper piggvar av absolut toppklass från Stolt Sea Farm.

Se filmen om Stolt Sea Farm (engelska)